75 EGP
يعد الجرجير نباتاً مفيداً من الناحية الصحية والبيئية. زراعته سهلة ولا تتطلب مجهوداً كبيراً، مما يجعله خياراً ممتازاً للزراعة المنزلية. مع الاعتناء الجيد والتسميد المناسب، يمكن الحصول على محصول وفير وصحي من الجرجير
هو نبات ورقي ينتمي إلى عائلة الخردل (Brassicaceae) ويعرف علمياً باسم *Eruca sativa*. يُعتبر الجرجير من النباتات الورقية الخضراء التي تستهلك طازجة في السلطات أو تستخدم كإضافة إلى الأطعمة الأخرى. يتميز بطعمه الحار والفلفلي ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
هناك عدة أنواع من الجرجير، منها:
1. الجرجير البري: يتميز بأوراقه الصغيرة وطعمه القوي.
2. الجرجير المزروع: يحتوي على أوراق أكبر وأخف حدة في الطعم.
3. الجرجير المائي: ينمو في البيئات الرطبة والمائية.
يتم تسليم طلبك في خلال مدة تتراوح بين «3 – 7» أيام عمل داخل جمهورية مصر العربية حسب موقعك.
القاهرة - الجيزة 3 أيام – محافظات الوجه البحري 5 أيام – محافظات الوجه القبلي 7 أيام
– عند استلام فريق العمليات لطلبك سيتم إرسال بريد إلكتروني يحتوي على رقم طلب الشراء ورقم الشحنة ويمكنك تتبع مسار الشحنة عن طريق الاتصال بنا أو عن طريق شركة الشحن.
– تحدد تكلفة الشحن على حسب قيمة الطلب:
1- إذا كانت قيمة الطلب أقل من 100 جم، تكون تكلفة الشحن كالتالي
50 جم «داخل القاهرة الكبرى»
80 جم «محافظات الوجه البحري»
95 جم «محافظات الوجه القبلي»
2- إذا كانت قيمة الطلب 100 ل 499 جم، تكون تكلفة الشحن كالتالي
25 جم «داخل القاهرة الكبرى»
65 جم «محافظات الوجه البحري»
75جم «محافظات الوجه القبلي»
3- أما إذا كانت قيمة الطلب أكبر من أو تساوي 1000 جم تكون تكلفة الشحن مجاناً «للطلبات التي يتم طلبها وشحنها إلى داخل جمهورية مصر العربية».
- التربة المناسبة: ينمو الجرجير في التربة الخصبة جيدة التصريف. يمكن زراعته في التربة الرملية أو الطينية بشرط تحسينها بالمواد العضوية.
- تحضير التربة: يجب تحضير التربة بعمق حوالي 20-30 سم وإضافة السماد العضوي لتحسين خصوبتها.
- بذور الجرجير: تزرع بذور الجرجير مباشرة في التربة بعمق حوالي 0.5 سم.
- المسافات بين النباتات: ينصح بزراعة البذور على مسافات 15-20 سم بين كل نبتة وأخرى.
الري: يحتاج الجرجير إلى ري منتظم. التربة يجب أن تبقى رطبة ولكن غير مشبعة بالماء.
التسميد: يمكن استخدام الأسمدة العضوية أو الأسمدة النيتروجينية لتحفيز النمو.
- موسم الزراعة: يزرع الجرجير في الربيع والخريف حيث تتراوح درجات الحرارة المثالية بين 10-20 درجة مئوية.
- النمو: يبدأ الجرجير بالنمو خلال 5-7 أيام من الزراعة.
- الحصاد: يتم حصاد الجرجير بعد 3-6 أسابيع من الزراعة، عندما يصل طول الأوراق إلى 10-15 سم.
يتكاثر الجرجير بواسطة البذور التي يمكن جمعها من النبات الناضج وزراعتها في الموسم التالي.
تشير التجارب إلى أن زراعة الجرجير في التربة الخصبة والرطبة والمعتدلة الحرارة تؤدي إلى حصاد وفير. يمكن زراعته في الأواني داخل المنزل أو في الحدائق.
- تحسين التربة: الجرجير يساعد في تحسين بنية التربة وزيادة خصوبتها.
-تنقية الهواء: يعمل على تحسين جودة الهواء بفضل قدرته على إنتاج الأكسجين.
- غني بالفيتامينات: يحتوي الجرجير على فيتامين A، C، وK.
- مضادات الأكسدة: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من الأمراض.
- تحسين الهضم: يساعد في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف الغذائية.
- التربة والري: يجب تجنب الري الزائد الذي قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- الإضاءة: يحتاج الجرجير إلى مكان مشمس أو نصف مظلل.
- الحشرات: مثل الذبابة البيضاء والمن. يمكن مكافحتها باستخدام المبيدات العضوية.
- الأمراض الفطرية: مثل البياض الدقيقي. يمكن الوقاية منها بتحسين التهوية وتقليل الرطوبة الزائدة.
- التسميد المنتظم: يفضل استخدام الأسمدة العضوية لتحسين نمو النبات.
- المراقبة المستمرة: يجب مراقبة النبات بانتظام للتأكد من خلوه من الآفات والأمراض.
No account yet?
Create an Account
Reviews
There are no reviews yet.