هو نبات خضري يتميز بأوراقه الخضراء اللامعة واستخدامه الشائع في صناعة السلطات والأطعمة الخفيفة. سأقدم لك معلومات مفصلة عنه:
معلومات عامة:
نبات الخس البلدي، المعروف أيضًا بالخس الرومي أو الخس الرأسي، يتبع الفصيلة النجمية (Asteraceae) ويُعتبر من النباتات العشبية السنوية. يُزرع عادةً لأوراقه الخضراء الطرية والمذاق اللطيف.
أنواعه:
هناك عدة أصناف من الخس البلدي، تختلف في حجم وشكل الرؤوس ولون الأوراق، مثل:
– خس بوسطن (Boston lettuce)
– خس إيسبرج (Iceberg lettuce)
– خس رومي (Romaine lettuce)
– وغيرها الكثير حسب التفضيلات المحلية والمناخية.

Reviews
There are no reviews yet.